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  • Sep 8, 2015

whole foods

Whole Foods的“不走寻常路”成功

今年4月,福布斯网站在访问了美国9大人口调查区中3.6万名年龄介于18-65岁的男女性消费者后,通过多方思量,从550个全球品牌中评选出了“消费者选出的50大绿色品牌”。榜上有名除了有阿迪达斯,亚马逊公司,苹果公司,星巴克等为大众熟知的品牌,还有国人不太熟悉,但是在美国家喻户晓的品牌,比如有机商品超市Whole Foods Market。

包括沃尔玛这种巨头在内的大部分零售商均以低价促销等手段来抢占市场份额,Whole Foods无疑是一个异类。从1980年的一家普通小杂货店到如今分店遍布全美国的巨头,Whole Foods一直致力于向人们销售高品质的绿色有机和纯天然商品。虽然商品价格比普通超市的价格贵了近一倍,但是Whole Foods仍然积累了相当一部分数量的处于中产阶级及以上的忠实顾客。

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当然,仅是销售有机和纯天然商品并不足以让Whole Foods如此成功,Whole Foods的成功之处在于,有机食品背后所倡导的高品质生活和绿色环保理念——如同日本的MUJI倡导的简约生活——Whole Foods为顾客提供了一种全新的健康的生活方式,同时也迎合了顾客认同的价值理念。有人将这种新型的商业模式成为“有觉悟的资本主义”。Whole Foods的顾客认为食用绿色的有机食品,有益于身体健康;Whole Foods里的每一个肉类产品都有详细的来源,并且动物们在饲养过程中得到了善待,食用这样的肉类更加人道;同时,在Whole Foods购买商品,相当于间接的支持当地农场的发展,提倡绿色环保理念。而顾客获得这一切安心的途径,仅是多花费一笔承受范围内的钱而已。何乐而不为呢?

Whole Foods的成功看似不走寻常路,其实都是遵循了“顾客至上”这一原则。不仅是零售行业,想要在任何一个行业中脱颖而出,甚至是取得颠覆性的成功,仅是销售商品本身是不够的,还需要将赋予商品的独特理念和生活方式有效的传达给消费者,并获得消费者的认可和共鸣。比如苹果产品的简约与质感。比如可口可乐的欢乐热情。Whole Foods带给消费者的则是健康的高品质的生活方式,可以说,Whole Foods的成功在某种程度上是反映在了消费者的满意程度上。

Photo from Whole Foods

Written by: Rachel Geng

  

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